Clasificado en cuina de batalla, video a las May 21st, 2009 Sin comentarios »
Quan les coses es posen lletges, les lletges es posen coses. Quan en una fideuada hi apareix un gastrònom ocasional, el que eren plats mediocres adquireixen una dimensió sobrenatural només batejant-los amb un altre nom, més contemporani, més original. La fideudada urbana obre una nova via dins la CUINA de BATALLA, una via cap a [...]
Clasificado en cuina de batalla, video a las May 7th, 2009 3 Comentarios »
Res millor per celebrar la classificació del Barça a la final de Roma que un nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. De la mateixa manera que TV3 prepara una quantitat de videos que serien inútils en cas que Don Andrés no haguès encaixat el gol per l’escaire, en aquest [...]
Clasificado en cuina de batalla, video a las Apr 7th, 2009 Sin comentarios »
Aquest nou capítol de CUINA de BATALLA ensenya com fer una senzilla mona de pasqua. Amb aquesta recepta:
Triomfareu allà on aneu per l’originalitat de la proposta. Anar a la pastissseria i comprar una mona no te gaire mèrit, oi?
Fer-la amb els fills li dona una valor afegit
T’estalvies un bon grapat d’euros
Podeu veure tots els capítols [...]
Clasificado en cuina de batalla, video a las Mar 4th, 2009 3 Comentarios »
Nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. De nou des del corredor del Montnegre, en Manel Salicrú pren una postura pedagògica i explica primer en català i després en castellà com sucar pà amb tomàquet, un dels grans bàsics catalans.
Podeu veure tots els capítols de CUINA de BATALLA clicant aquí. També [...]
Clasificado en cuina de batalla a las Jan 22nd, 2009 1 Comentario »
Fredolics, trompetes de la mort, un parell de botifarres, mig pollastre i una mica d’arròs és tot el que fa falta per fer un arròs de muntanya sublim. En Carlus Llamas n’explica tots els detalls en tres minutets. Podeu consultar tots els capítols de Cuina de Batalla (el programa improvitzat de cuina catalana). També podeu [...]
Clasificado en cuina de batalla a las Dec 3rd, 2008 Sin comentarios »
Montserrat i Andalusia podrien no tenir res a veure si no fos per CUINA de BATALLA i sobretot, pels sopars temàtics que organitzen cada any a una determina cel·la… La Dolors Escamilla ens n’explica quatre coses.
Clasificado en cuina de batalla, video a las Nov 19th, 2008 Sin comentarios »
Nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. Aquesta vegada des d’una de les localitzacions tradicionalment més catalanes: Montserrat.
Clasificado en Amics // Friends, calella, cuina de batalla, video a las Oct 1st, 2008 1 Comentario »
durant el passat pont de l’onze de desembre vam tenir la gran ocasió d’enregistrar un nou capítol improvitzat de “CUINA de BATALLA”. En aquest vídeo, la Marta Boadas recicla unes botifarres que van sobrar del dinar per fer un estupendu plat català.
Clasificado en Amics // Friends, cuina de batalla, video a las Aug 22nd, 2008 Sin comentarios »
Aquests darrers dies a la Cerdanya no només han produit unes jornades fantàstiques sinó que han permès enregistrar en Pep realitzant la seva famosa “Truita de pà amb tomàquet“. Cal matitzar que no és el mateix que una truita amb pà i tomàquet. Al vídeo veureu tots els secrets per aconseguir fer-la amb èxit total. [...]
Clasificado en cuina de batalla a las Oct 1st, 2007 Sin comentarios »
recepta per dues persones amb gana.
dificultat relativa (només si a la peixateria et netegen els popets).
vaig comprar mig quilo de popets bé de preu, anaven a 19€/kg, (poden anar a 60€). un cop nets, (insistiu a la peixatreria), els poseu en una cassola amb l’oli d’oliva fred. quan hagin deixat anar tota l’aigua, els hi [...]
www.flickr.com
|
